Trefwoord: Azië

Groene rozijnen uit Oezbekistan

03-03-2014 09:15

groene biologische rozijnenHet is ons gelukt groene rozijnen te krijgen! Daar zijn we blij mee, want het is niet makkelijk om aan biologische groene rozijnen te komen.

De prachtig gekleurde rozijnen zijn afkomstig van een Fairtrade-project met “small farmers” uit Oezbekistan en heerlijk fruitig van smaak.


Kokosmeel van De Nieuwe Band

07-04-2013 11:40

kokosmeelKokosmeel is een goed en lekker alternatief voor amandelmeel en een stuk goedkoper. Het heeft een heerlijke geur en is goed te verwerken in smoothies en gebak, toetjes en nog veel meer!


Kokosvlokken van De Nieuwe Band

06-04-2013 11:30

kokos-chips van De Nieuwe BandDeze kokosvlokken zijn afkomstig van het Hand-in-Hand-project van Rapunzel in Sri Lanka. Ze zijn lekker knapperig en geschikt als versiering op toetjes, op ijs, maar ook voor over warme (Indiase) gerechten, bijvoorbeeld als vervanger voor geschaafde amandelen. Of gebruik kokoschips eens in een (exotische) salade, om je muesli of notenmix mee te verrijken of om een taart mee te bestrooien!


Demeter Fairtrade basmatirijst van De Nieuwe Band

01-06-2012 03:00

Demeter Fairtrade basmatirijstNaast onze biologische Fairtrade-basmatrijst hebben we nu ook Demeter Fairtrade-basmatirijst. Ook deze komt uit een gebied aan de voet van de Himalaya in India, waar de Federation of Small Farmers of Kharag Region de heerlijke rijst verbouwt. Net als bij onze biologische basmatirijst vermelden we op de verpakking geen Fairtrade-logo, maar betalen we wel een dubbele Fairtrade-premie aan de boeren!


Silk tofu van Clearspring

02-04-2012 11:00

biologische tofu van ClearspringGoed nieuws voor liefhebbers van de smaak van verse tofu! Deze voorverpakte "firm and silken" tofu van Clearspring is, net als verse tofu, zacht van structuur en mild van smaak. Door deze zachte structuur is de tofu niet alleen geschikt voor hartige toepassingen, maar ook als vervanger voor melk-producten en ei, of voor zoete toepassingen. De pakjes kunnen ongekoeld bewaard worden, dus ideaal om altijd in je keukenkastje te hebben liggen en om mee te nemen op vakantie.


Palmsuiker van Masarang

01-03-2012 12:00

biologische palmsuiker van MasarangPalmsuiker is een suiker met veel aroma die veel mineralen bevat en langzamer in het bloed wordt opgenomen dan rietsuiker of witte suiker. De Nieuwe Band kiest voor de biologische palmsuiker van Masarang, afkomstig van boeren uit de Indonesische regio Minahasa. De organisatie beschermt het regenwoud en helpt de boeren aan een beter leven.


Nieuwe thee-soorten van Qi

01-11-2011 03:00

nieuwe thee van QiQi heeft nu drie nieuwe, bijzondere theeën ontwikkeld. Een witte thee en twee Oolong-theeën, waarvan één met Pu’erh-thee.

Oolong-thee is een half gefermenteerde thee, die qua smaak ergens tussen groene en zwarte thee in zit. Pu'erh-thee is een thee die gerijpt is daardoor een typische aardse, rijpe en zachte smaak heeft ontwikkeld.


Het favoriete product van... Marka van Bekkum

14-03-2011 12:00

MarkaHet favoriete product van Marka is de Gunpowder Pearl thee van Qi. ''"Toen ik de thee voor het eerst probeerde was ik meteen om. Vanwege de smaak, maar ook omdat het van zo’n prachtig Fairtrade-project afkomstig is. Het heeft een ontzettende volle smaak en het is een hele krachtige thee."''


Échte jasmijn-rijst met "Eco Social"-premie

10-01-2011 12:00

jasmijnrijstJasmijnrijst is een langkorrelige rijstsoort met een subtiel bloemenaroma en een zachte, volle smaak die heel goed combineert met pittige gerechten. Jasmijnrijst wordt vaak ten onrechte verward met pandanrijst.Lees alles over het verschil en over de bijzonder "Eco Social"-premie die bij dit project hoort.