Biscuits van Doves Farm

01-07-2011 12:00

Deze traditionele biscuits zijn de ideale koekjes voor bij de thee of koffie! Ze zijn ouderwets lekker: heerlijk bros en vol van smaak. De “Biscuits Digestive” zijn gemaakt van volkoren tarwemeel en de “Fruity Oat Biscuits” met o.a. havermeel en stukjes fruit.
biscuits van Doves Farm

Doves Farm

De biscuits worden gemaakt door het Engelse bedrijf Doves Farm Foods, een familiebedrijf onder de bezielende leiding van Michael en Claire Marriage. Op “The Doves Farm“ houden ze zich al vanaf 1958 bezig met het verbouwen en malen van graan en vanaf 1978 doen ze dat biologisch. Op hun land verbouwen ze tarwe, spelt, rogge, haver en bonen. Daarnaast houden ze ruim 300 schapen die voor de benodigde mest zorgen.

De familie Marriage beoefent al 400 jaar lang het molenaarsvak en beschikt dus over een enorme schat aan kennis en ervaring. Ze werken het liefst zo regionaal mogelijk en verwerken alleen graan wat in Engeland zelf verbouwd is.

Doves Farm