Extra fijne havermout voor een snel gemaakt ontbijt

25-10-2016 12:00

extra fijne Demeter-havermout
Houd jij ook zo van een havermout-ontbijt, maar heb je soms wat weinig tijd om het lang genoeg te laten weken of koken? Dan kun je vanaf nu toch havermout eten als je je verslapen hebt! Deze extra fijne havermout is namelijk heel snel te bereiden als pap, je hoeft ze maar 2 tot 3 minuten te koken.

Bereidingswijze voor snelle pap:

1 kop havermout extra fijn met 2 koppen melk (of granendrank)
2-3 minuten zachtjes koken en af en toe doorroeren.
Voeg naar smaak fruit en bijvoorbeeld kaneel, kardemom of vanille toe

Demeter-haver uit Zuid-Duitsland

Net als onze gewone havermout is ook deze extra fijne variant van Demeter-kwaliteit. Daar zijn we blij mee, want Demeter-boeren gaan nóg een stapje verder dan biologische boeren al doen. De boeren hebben bijvoorbeeld extra veel aandacht voor bodemvruchtbaarheid, vitaliteit van de gewassen, dierenwelzijn en de kringloop op het bedrijf.

Demeter biologisch-dynamisch

De haver voor deze extra fijne havermout komt, net als de haver voor onze gewone Demeter havermout, van twee boerencoöperaties in Zuid-Duitsland. Na het pellen en breken van de haver wordt deze met waterdamp behandeld en daarna tot vlokken gewalst.