Puddingpoeder van Rapunzel

01-06-2012 04:00

Dit puddingpoeder van Rapunzel is super handig. Je maakt in een handomdraai een lekkere vanille- of chocoladepudding! De proevers (medewerkers van De Nieuwe Band en een aantal winkeliers) waren aangenaam verrast over de smaak en consistentie van de pudding. Een zakje is geschikt voor 0,5 liter melk of sojamelk.

biologische pudding van Rapunzel

Zo eenvoudig is de bereiding:
Meng het poeder met 6 eetlepels koude melk en 2 eetlepels suiker en breng de resterende melk aan de kook. Haal de kokende melk van de warmtebron en roer het papje met puddingpoeder hier doorheen. Breng het opnieuw aan de kook en haal het dan van de warmtebron af. In porties verdelen, af laten koelen en klaar is je pudding!