Alle nieuwsitems in juni 2012

IJspoeder van BioVegan

Met dit ijspoeder maak je ook zonder ijsmachine heel lekker ijs! Het ijspoeder is er in drie smaken: vanille, aardbei en chocola.
Het poeder meng je met melk of sojamelk en daarna moet het mengsel een tijdje geroerd en daarna opgeschuimd worden. Tot slot moet het nog 6-8 uur in de vriezer en klaar is je ijs!
Lekker om zelf nog stukjes fruit, noten of chocola toe te voegen.

Basterdsuiker van De Nieuwe Band

Tot nu toe kon je in Nederland geen biologische basterdsuiker krijgen, maar dat is nu veranderd! Goed nieuws dus voor diegenen onder ons die graag bakken.

Basterdsuiker is een mengsel van rietsuiker en rietsuikermelasse. Het is wat donkerder en ook wat vochtiger dan gewone suiker. Dat maakt basterdsuiker zo geschikt voor bakken.

Het favoriete product van... Anja Boers

Het favoriete product van Anja Boers zijn de chocoladerepen van het Oostenrijkse Zotter. "Ik probeer regelmatig een andere smaak en het is elke keer weer een verrassing. De vullingen zijn altijd een combinatie van meerdere ingrediënten en toch smaakt elke reep heel puur en zijn de ingrediënten duidelijk van elkaar te onderscheiden."

"Ik vind de chocolade van Zotter in meerdere opzichten een bijzonder product." "Ik heb altijd het gevoel dat er enorm veel aandacht, zorg en liefde in zit en dat de smaken heel zorgvuldig zijn samengesteld."

Rinse schenkstroop van De Nieuwe Band

Deze rinse schenkstroop is een frisse zoet-zure appelstroop in een handige schenkfles.

Heerlijk over pannenkoeken en in toetjes, maar ook heel lekker bij een kaasplankje of in een saladedressing!

Demeter Fairtrade basmatirijst van De Nieuwe Band

Naast onze biologische Fairtrade-basmatrijst hebben we nu ook Demeter Fairtrade-basmatirijst. Ook deze komt uit een gebied aan de voet van de Himalaya in India, waar de Federation of Small Farmers of Kharag Region de heerlijke rijst verbouwt. Net als bij onze biologische basmatirijst vermelden we op de verpakking geen Fairtrade-logo, maar betalen we wel een dubbele Fairtrade-premie aan de boeren!

Demeter granen en -vlokken van De Nieuwe Band

Biologische gerst, haver, spelt en tarwe hadden we natuurlijk al heel lang. Nu hebben we ze ook in Demeter-kwaliteit, samen met vier soorten graanvlokken!

Griekse Demeter-wijnen van Akratos

De antieke amfoor en het woord Akratos, die je op het label van deze wijnen ziet, zijn het beeldmerk van de wijngaard van de Griekse familie Papakonstantinou. “Akratos” is het woord wat de oude Grieken gebruikten voor “pure wijn”, dat wil zeggen: wijn waar geen water aan toegevoegd werd.

Puddingpoeder van Rapunzel

Dit puddingpoeder van Rapunzel is super handig. Je maakt in een handomdraai een lekkere vanille- of chocoladepudding!

Agar-agar en agarenta van BioVegan

Agar-agar en agaranta van BioVegan zijn twee plantaardige vervangers voor gelatine. Ze zijn beide glutenvrij en veganistisch.
"Agar-Agar" komt uit het Maleis en betekent gelei. Het is een gelatine-achtige stof op basis van zeewier dat al sinds de vijftiende eeuw in Japan wordt gebruikt. Agaranta is een mengsel van arrowroot en agar-agar.

Mueslimonsters van de Halm

De mueslimonsters van De Halm zijn vier soorten crunchy en gepofte granen in leuke vormpjes, speciaal voor kinderen. Deze vrolijke mueslimonsters heten Sammy Speckel, Poppy Paul, Crunchy Chris en Nicky Numbers!

Vrolijke fruitsiropen van Rocks

Deze frisse fruitsiropen van Rocks worden gemaakt in Engeland, waar fruitsiropen heel populair zijn. Het wordt daar ook wel “squash” of “cordial” genoemd. In de zomer maak je een lekker frisse drank door de siroop aan te lengen met koud water en in de koudere maanden maak je juist een lekker glaasje “kwast” door er heet water aan toe te voegen!